Producent
● Deze Cerasuolo wordt gemaakt van 100% Montepulciano uit Loreto Aprutino, afkomstig van de percelen Cocciapazza en Remartello
● De wijn staat bekend om zijn levendige kleur en intense aromatische expressie

Eigenschappen
● Energetisch en fruitig, met opvallende aroma’s van aardbei, guave, wilde roos, kers en aalbes
● Vol en rond in de mond, met een frisse zuurtegraad die de balans perfect bewaart

Druiven
● Montepulciano (100% – zorgvuldig geselecteerd uit Montepulciano-druiven)

Vinificatie / Rijping
● Kneuzing en maceratie in de pers gedurende 4–8 uur bij lage temperatuur om de delicate aroma’s te behouden
● Fermentatie in roestvrij staal onder gecontroleerde temperatuur
● Eerste jaargang werd geproduceerd in 2014
● Wijngaardhoogte van 250 meter in Loreto Aprutino
● Opbrengst van 90 q/ha
● Opleiding door middel van pergola abruzzese en Guyot

Stijl
● Een levendige, fruitige en aromatisch expressieve Cerasuolo met tonen van aardbei, roos, kers en frisse zuren – rond, energiek en typisch voor Gianni Masciarelli

Lekker bij
● Perfect bij soepen en gefrituurde visgerechten
● Combineert uitstekend met verse pasta
● Ideaal bij seizoensgroenten
● Ook heerlijk bij pizza