Dein Eintritt in die atemberaubende Welt japanischer Damast-Messer. 49 Lagen Stahl, verziert mit einem einzigartigen Damastmuster – jedes Messer ein begehrenswertes Unikat. Aber die Klinge ist nicht einfach nur faszinierend schön. Im traditionellen Honbazuke Stil poliert, ist sie außerdem außergewöhnlich scharf. Der dunkle Pakkaholz-Griff hat am unteren Ende rote Zierringe, die die markante Optik des Messers besonders betonen. Das Nakiri ist das typisch japanische Gemüsemesser, gemacht zum Schneiden und Schälen von Gemüse.