Das MIYABI KOYA 4000FC verkörpert die Essenz japanischer Handwerkskunst – eine harmonische Verbindung aus Ästhetik, Präzision und Funktionalität. Die Klinge aus hartem, korrosionsbeständigem FC61 Stahl überzeugt mit langanhaltender Schärfe und hoher Widerstandskraft. Der helle, achteckige Griff aus edlem Pakkaholz greift die klare, reduzierte Formensprache klassischer japanischer Gestaltung auf und liegt ausbalanciert in der Hand. Das Nakiri ist ideal zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern mit höchster Präzision.