Située sur la Côte des Bar, la maison Germar Breton signe ici un Champagne de caractère, porté par la structure du Pinot Noir et l'élégance du Chardonnay. Issu d'un terroir argilo-calcaire et bénéficiant d'un vieillissement prolongé sur lattes, ce Brut se distingue par une maturité exemplaire et une bulle d'une grande finesse.

Le nez est ouvert et élégant, mêlant des notes de fruits à chair blanche (poire, pomme) à des touches gourmandes de brioche et de noisette. En bouche, le vin offre un équilibre parfait entre vinosité et fraîcheur. L'attaque est franche, révélant une matière charnue soutenue par une fraicheur saline et une acidité citronnée qui dynamisent la finale.

Un Champagne de plaisir et de gastronomie, idéal de l'apéritif aux plateaux de fruits de mer.