Justino’s signe des cuvées de prestige issues des meilleurs cépages madériens. Le Verdelho, style demi-sec, équilibre la tension du climat atlantique et la richesse du vieillissement oxydatif.

Cépage Verdelho, vendange 1997, vieilli plus de 20 ans en fûts de chêne par la méthode canteiro, à température naturelle, sans ajout d’arômes ni coloration.

Robe acajou clair. Nez élégant de miel, abricot sec, écorce d’orange et épices. Bouche équilibrée, mi-sèche, portée par une acidité tranchante et une finale saline.