Le Champagne Demi-Sec de Jacques Lassaigne est une cuvée exceptionnelle élaborée à partir de Chardonnay provenant du terroir unique de Montgueux, souvent surnommé le « Montrachet de la Champagne ».

Cette cuvée se distingue par sa douceur maîtrisée et sa complexité aromatique, offrant une expérience gustative raffinée.

Cette cuvée Demi-Sec dévoile une robe dorée brillante et offre un nez délicat de fruits mûrs, de miel et de brioche. En bouche, elle présente une texture onctueuse, avec des saveurs de fruits confits, de pâtisserie et une touche minérale caractéristique du terroir de Montgueux. La douceur est équilibrée par une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et élégante.