Ce moule à charnière est parfait : 6 cm de haut  et 26 cm de diamètre devraient vous permettre de réaliser tous les gâteaux comme le layer cake ou le cheesecake ou encore le bavarois. Pour le démoulage, rien de plus facile grâce à sa charnière amovible et à son revêtement anti adhérent.

1 moule cheesecake à charnière rond 26 cm.

Moule à cheesecake

Les moules à charnières sont hyper pratiques pour confectionner des gâteaux qui ont besoin d'être tenu en attendant la prise par la cuisson ou par la gelatine ou l'agar agar.

Les moules à charnière sont constitués d'un fond amovible et d'un côté qui se verrouille en place. Ils sont faciles à utiliser et permettent de démouler facilement le cheesecake.

Découvrez comment un bon cerclage pour gâteau peut transformer vos créations pâtissières pour des résultats impeccables.

Moule à charnière

Taille : 26 cm de diamètre.

Le démoulage est facile grâce à la charnière et le fond est amovible pour une présentation impeccable. Le revêtement anti adhésif vous évitera des mauvaises surprises au démoulage.