Domaine Fredavelle, Coteaux d'Aix-en-Provence AOP Cuvée Domaine BIO

Bij Wijnvloot.nl hebben we een pareltje gevonden uit de Provence: deze biologische Domaine Fredavelle. De wijn is gemaakt van Grenache Gris en Syrah, druiven die je direct meenemen naar de zonnige Franse velden. Door 's nachts te oogsten en de fermentatie koel te houden, blijven de fruitige aroma's perfect behouden.

Wat je proeft? Een droge, maar heerlijk aromatische wijn. Denk aan een subtiele geur van rozen die je nieuwsgierig maakt naar de eerste slok. Daarna proef je een mooie balans en een sappige fruitigheid die de wijn levendig maakt. Geen poespas, gewoon puur genieten.

Deze rosé is heerlijk als je het glas heft als aperitief. Maar hij blinkt ook uit bij lichte gerechten. Denk aan een frisse salade, gegrild vlees of zelfs een verfijnde vistartaar. En voor de uitsmijter? Probeer hem eens bij een dessert met rood fruit! Een veelzijdige wijn die je avond gegarandeerd speciaal maakt.