Hallo wijnliefhebber! Vandaag duiken we in een topwijn uit Bordeaux, namelijk de Les Pagodes de Cos. Dit is de tweede wijn van het gerenommeerde Château Cos d'Estournel in Saint-Estèphe, een van de toppers van de Bordeaux. Voor ons is deze wijn een superieure keuze omdat hij de kwaliteit en finesse van deze streek perfect belichaamt.

De blend van Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, zorgt voor een complexe, maar evenwichtige smaak. Je proeft rijpe bessen, een vleugje kruiden en een subtiele, aardse ondertoon. Dit is een wijn die karakter heeft, zonder te overdrijven.

Met zijn volle smaak en elegante tannines past de Les Pagodes de Cos perfect bij een mooi stuk rood vlees, zoals een gegrilde côte de boeuf. Maar eerlijk is eerlijk, ook zonder iets erbij is dit een heerlijke wijn om rustig van te genieten. Een toegankelijke, maar toch indrukwekkende wijn voor de speciale momenten.