Origine: Sorbo Serpico, Avellino, Campania, Italia

Vitigno: Aglianico

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, che si accentuano con l'invecchiamento.

Profumo: Ricco e complesso, con aromi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, accompagnati da note di spezie dolci come pepe nero e vaniglia, insieme a delicati sentori di liquirizia e cacao.

Sapore: Al palato, si presenta strutturato e robusto, con tannini vellutati e un'acidità equilibrata. Offre un sapore pieno e persistente, con sentori di frutti di bosco, leggera mineralità e note speziate, ben integrate in un finale lungo e avvolgente.

Gradazione alcolica: 14,5%

Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamenti: Ideale con piatti di carne rossa alla brace, arrosti, selvaggina e brasati. Si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati e piatti ricchi come risotti ai funghi porcini o piatti a base di tartufo.

Terroir: Le vigne di Aglianico si trovano in un territorio vulcanico e collinare con un microclima unico, che alterna giornate calde a notti fresche, favorendo una maturazione lenta e concentrata delle uve. Il suolo conferisce al vino una mineralità particolare, che si riflette nella struttura tannica e nella longevità.

Vinificazione: La vinificazione prevede una lunga macerazione a contatto con le bucce e un affinamento di almeno 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo consente di ottenere un bouquet aromatico complesso e una struttura tannica morbida e rotonda.

Descrizione: Il Taurasi DOCG Aglianico Rossi 2017 di Feudi di San Gregorio rappresenta una delle espressioni più autentiche e raffinate dell’Aglianico campano. La cantina, nota per la sua innovazione nella tradizione, riesce a trasmettere attraverso questo vino un perfetto equilibrio tra la freschezza della frutta e la profondità del legno. È un vino longevo, perfetto per chi ama i rossi di carattere e con un ottimo potenziale di invecchiamento.

Classificazione: DOCG

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Taurasi DOCG Aglianico Rossi 2017 di Feudi di San Gregorio ha ricevuto riconoscimenti anche dal Gambero Rosso, che ha attribuito a questo vino il prestigioso premio dei Tre Bicchieri, un'onorificenza che identifica le eccellenze enologiche italiane. Questo riconoscimento sottolinea la qualità e la profondità del Taurasi, un vino che rappresenta l'autenticità del terroir irpino, caratterizzato dalla complessità aromatica e dalla struttura robusta e longeva che questo Aglianico esprime in ogni annata. Ecco i punteggi principali: James Suckling: 93 punti - Descritto come un vino elegante, con note di frutti rossi e neri su un fondo di minerali argillosi e un accenno di cuoio. La freschezza agrumata aggiunge un tocco di vivacità sia al naso che al palato​. Robert Parker (Wine Advocate): 92 punti - Valutato per la struttura corposa e l'equilibrio di frutti maturi come mora e prugna su toni di terra bruciata, tipici di un'annata calda e asciutta​.

Filosofia: Produzione integrata