Marche Rosso IGT " Kupra " 2016 | Oasi degli AngeliUn vigneto di 110 anni il punto di partenza, che porta a una produzione di sole 420 bottiglie: poter assaggiare il Kupra della cantina Oasi degli Angeli davvero un privilegio che, al giorno doggi, non capita a tutti. Un Rosso delle Marche che nasce da uve di bord, biotipo di grenache. Dopo la vendemmia, la fermentazione svolta in vasche di cemento, a opera dei soli lieviti indigeni e senza il controllo della temperatura. A seguire, linvecchiamento
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Un vigneto di 110 anni è il punto di partenza, che porta a una produzione di sole 420 bottiglie: poter assaggiare il “Kupra” della cantina “Oasi degli Angeli” è davvero un privilegio che, al giorno d’oggi, non capita a tutti.
Un Rosso delle Marche che nasce da uve di bordò, biotipo di grenache. Dopo la vendemmia, la fermentazione è svolta in vasche di cemento, a opera dei soli lieviti indigeni e senza il controllo della temperatura. A seguire, l’invecchiamento svolto in barrique è durato per ben 32 mesi.
Ne nasce un capolavoro di vino, più unico che raro, da tenere ben presente tra i vini che prima o poi bisogna assaggiare nella vita. È un Rosso che si colloca ai vertici dell’enologia nazionale e non solo