Bio | DE-ÖKO-039 | Fair | 100% Arabica | Der Peru Chanchamayo ist ein sehr ausgeglichener vollmundiger Kaffee mit einer feinen Zitrus-Säure. Er zeichnet sich besonders durch seine süßen Vanille- und Nussaromen aus, gepaart mit einem angenehm nachhallenden Schokoladengeschmack.

Herkunft:

Chanchamayo ist die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz, die am Fluss Rìo Chanchamayo hinter der schmalen Küstenregion auf der Landesinneren Seite der peruanischen Sierra-Anden liegt. 45% der Bevölkerung der Provinz und auch der Stadt sind unter 20 Jahre alt. Der Kaffee wird in den hügeligen Lagen, an den Flanken der breiten Tälern, die den ewig schneebedeckten Andengipfeln vorgelagert sind, angebaut.

Besonderheit:

Bio-zertifiziert.