Die kleinen und fast kernlosen Datteltomaten von La Rosina sind süß, fleischig, haben eine sehr zarte Schale und sind leicht verdaulich. Sie werden auf 500 Metern über dem Meeresspiegel auf den Sannite-Hügeln der Gemeinde San Bartolomeo in Galdo (BN) angebaut, wobei besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit auf die Qualität des Bodens gelegt werden. Das Geheimnis ihres delikaten und unverwechselbaren Geschmacks ist die Zeit: Von der Ernte per Hand bis zum Verarbeitungsprozess vergehen weniger als 24 Stunden. Nur so ist es möglich, seinen Duft, seine Süße und seine Konsistenz zu bewahren. Ideal zum schnellen Kochen und zum Würzen von Fisch- und Gemüsegerichten sind sie die Zutat, die in der Küche nie fehlen sollte. ZUTATEN Tomate, Salz, Petersilie, natives Olivenöl extra, scharfe Chilischote, Zucker
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Die kleinen und fast kernlosen Datteltomaten von La Rosina sind süß, fleischig, haben eine sehr zarte Schale und sind leicht verdaulich.
Sie werden auf 500 Metern über dem Meeresspiegel auf den Sannite-Hügeln der Gemeinde San Bartolomeo in Galdo (BN) angebaut, wobei besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit auf die Qualität des Bodens gelegt werden.
Das Geheimnis ihres delikaten und unverwechselbaren Geschmacks ist die Zeit: Von der Ernte per Hand bis zum Verarbeitungsprozess vergehen weniger als 24 Stunden. Nur so ist es möglich, seinen Duft, seine Süße und seine Konsistenz zu bewahren.
Ideal zum schnellen Kochen und zum Würzen von Fisch- und Gemüsegerichten sind sie die Zutat, die in der Küche nie fehlen sollte.
ZUTATEN Tomate, Salz, Petersilie, natives Olivenöl extra, scharfe Chilischote, Zucker