Aurion Quinoamel (Hvit) er et økologisk mel laget av 100 % hvit quinoa fra Andean Valley i Bolivia. Melet har en fin konsistens og en mild, lett nøtteaktig smak.

Quinoamel bidrar med både protein og kostfiber, og dette melet inneholder ca. 12 g protein og 6 g kostfiber per 100 g. Det kan brukes for å variere bakingen.

Den milde smaken passer godt i både søte og salte oppskrifter. Bruk det i brød, pannekaker og kaker, eller bland det med andre glutenfrie meltyper når du vil gi oppskriftene litt mer fylde og karakter.