Odkryj sekret idealnych dolmades i tureckiej sarmy! Młode liście winorośli marki Paliria to produkt najwyższej jakości, zbierany w 100% ręcznie z dzikich winorośli. Dlaczego to ważne? Ponieważ liście dzikich krzewów są znacznie delikatniejsze, bardziej elastyczne i pozbawione twardych włókien, co czyni je idealnym materiałem do zawijania subtelnych farszów.

Liście są starannie selekcjonowane, a następnie konserwowane w lekkiej solance i pakowane próżniowo (vacuum pack), co pozwala zachować ich naturalny aromat, zielony kolor i strukturę bez zbędnej ilości płynu. To produkt, który łączy tradycję Grecji, Turcji i Egiptu, pozwalając Ci stworzyć autentyczne dania w Twojej własnej kuchni.

Dlaczego warto wybrać liście winorośli Paliria?

• 100% Hand Picked: Ręczny zbiór gwarantuje, że do opakowania trafiają tylko młode, nieuszkodzone egzemplarze.

• Delikatność i Smak: Wyselekcjonowane z dzikich winorośli dla uzyskania najlepszej tekstury.

• Wszechstronność: Choć kojarzą się głównie z ryżowym nadzieniem (dolmades), świetnie sprawdzają się jako owijka do pieczonej ryby, piersi z kurczaka czy aromatycznego sera halloumi.

• Czysty Skład: Tradycyjna receptura oparta na solance i naturalnych regulatorach kwasowości.

Sposób przygotowania: Przed użyciem zalecamy namoczyć liście w ciepłej wodzie przez kilka minut. Dzięki temu staną się wyjątkowo miękkie, elastyczne i gotowe do precyzyjnego zwijania.

Skład: Liście winorośli, woda, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: pirosiarczyn potasu.

Informacje Techniczne

• Najlepiej spożyć przed: 24/03/2027

• Waga netto: 400g

• Opakowanie: Worek próżniowy (Vacuum)

• Przechowywanie: Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.

TR : Paliria Salamura Asma Yaprağı 400g

EN: Paliria Vine Leaves in Brine 400g - Young & Handpicked