Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Westland Colere 2nd Edition American Single Malt Whiskey

Besonderheiten: Die zweite Ausgabe des Colere American Single Malt Whiskeys von Westland Distillery setzt den Fokus auf die Vielfalt der Gerste. Für diese limitierte Edition wurde die Talisman-Gerste verwendet, eine zweizeilige Wintergerste, die vom renommierten Marris Otter abstammt. Die Reifung erfolgte in gebrauchten Fässern – 42% zweite Belegung von ISC Cooper’s Reserve und 58% erste Belegung von Ex-Bourbon-Fässern –, um den Einfluss des Eichenholzes zu minimieren und die Aromen der Gerste hervorzuheben.

Tasting Notes:

• Nase: Getrocknete Zitronenschale, Vanillefrosting, frische Himbeeren.
• Gaumen: Leichter brauner Zucker, dunkle Schokolade mit Orange, gemischte Beerenfüllung.
• Abgang: Anhaltende Noten von dunkler Schokolade und Orange.

Destillerie/Abfüller: Westland Distillery wurde 2010 in Seattle gegründet und hat sich seitdem als führender Hersteller von American Single Malt Whiskey etabliert. Die Distillery legt großen Wert auf die Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und maltet über 20 verschiedene Gerstensorten, um die Vielfalt der Aromen zu erforschen. Im Jahr 2017 wurde Westland von Remy-Cointreau übernommen, behielt jedoch seine Unabhängigkeit in der Produktion.

Produktdetails:

• Hersteller: Westland Distillery
• Abfüller: Westland Distillery
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: 42% zweite Belegung ISC Cooper’s Reserve, 58% erste Belegung Ex-Bourbon
• Verpackung: 700 ml Flasche

Fakten: