Grand Reserve Chardonnay – Fülle, Eleganz und Struktur in einem Glas

Damit Chardonnay großartig wird, braucht es etwas Besonderes – und genau das liefert Māori Points 2023 Grand Reserve. Ausgewählt aus den besten Fässern im Keller, 13 Monate in französischer Eiche gereift und ohne Schönung oder Filterung hergestellt, ist dies die Antwort des Weins auf Harmonie zwischen Seide und Struktur.

Die Nase öffnet sich mit frischen, goldenen Äpfeln, Crème Brûlée und holzigen Gewürzen, die in geröstete Nüsse und zarte Brioche übergehen. Im Mund ist der Wein cremig, komplex und elegant mit frischer Säure und einem beeindruckend langen Abgang. Dies ist ein Chardonnay mit Opulenz und Finesse zugleich.

Geschmacksnoten: Golden Delicious Äpfel, Vanille, Crème Brûlée, geröstetes Holz, Nüsse, Brioche

Stil: Vollmundig, komplex und seidig – mit Frische und langer Haltbarkeit

Trauben: Chardonnay (Mendoza und Klon 548), handverlesen

Weinbereitung: Fußzerkleinerung, spontane Gärung in Eichenfässern, Batonnage, 13 Monate Reifung (Auswahl Grand Reserve)

Herstellung: Vegan, schwefelarm, keine Klärung/Filtration

Alkohol: Nicht angegeben (erwartet ~13–13,5 %)

Mindestalter für den Genuss: Jetzt trinken – oder 10+ Jahre lagern

Passt zu: Hellem Fleisch, Hummer, Saucen auf Butterbasis, gereiftem Hartkäse