Opulentes Aromenspiel aus Frucht, Hefe, Rauch

"Kalk & Kreide" ist eine weiße Burgundercuvée aus Chardonnay und Weissburgunder, die Dank langer Vollhefelagerung und minimaler Schwefelgabe definitiv zu den Naturweinen mit gelungenem Trinkfluss gezählt werden kann.

Die namensgebenden Kalk- und Kreideablagerungen im Boden ausgesuchter Saulheimer Weinbergslagen untermauern den Wein mit einer mineralisch-salzigen Struktur. So bleibt das Spiel aus reifen Fruchtaromen, spürbaren Hefenoten und rauchiger Holzwürze spannend und langanhaltend.

Wird gekühlt bei 8 - 12 °C getrunken.

WEITERE INFORMATIONEN

• Stil: Weisswein
• Zuckergehalt: Trocken
• Verschluss: Naturkorken mit Wachskapsel
• Rebsorten: Chardonnay, Weissburgunder
• Weinbau: Biologisch (Kontrollstelle DE-ÖKO-022)
  
• Gärung: Wilde Hefen
• Weinreifung: Holzfass
• Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre

ANGABEN ZUR LEBENSMITTELKENNUNG

• Wein aus: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Enthält: Sulfite
• Vegan: Ja
• Gutsabfüllung: Weingut Thörle, Ostergasse 40, 55291 Saulheim, Deutschland