Messorem – Temporalis #0053

ABV: 10,0 % | Stil: Triple New England IPA | Untappd: 4,52

En af de højest rated releases i Temporalis-serien, hvor Messorem rammer balancen mellem voldsom frugt, cremet mundfølelse og en mere markeret bitterhed end normalt i stilen.

🥭 Tropisk frugt: intens profil med mango, passionfrugt og moden stenfrugt.
🍊 Citrus & friskhed: appelsin og livlig citrus giver et løft til den tunge krop.
🌲 Grøn & bitter kant: let piney og floral karakter med en mere tydelig bitter finish end mange haze-TIPA’er.
🥛 Cremet struktur: tyk, blød og næsten pulpet mundfølelse med høj intensitet.

Smagen er eksplosiv og lagdelt, først juice og sødme, derefter citrus og til sidst en mere markant bitterhed, der giver ekstra kant og gør den mindre “dessert-agtig” end mange i samme kategori.

Mundfølelsen er fyldig og cremet med en let varmende alkohol og en lang afslutning, hvor både frugt og bitterhed hænger ved.

En oplagt øl til gæsten der vil have haze med lidt mere bid, stadig juice, men med struktur og afslutning 🍺

Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)