Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.

Ficha Técnica:

ISBN/EAN: 9788426144010.
Autor: Ha. Robin,.
Formato: Tapa blanda o Bolsillo.
Páginas: 176.
Alto: 255.
Ancho: 180.
Fecha de Publicación: Noviembre 2017.
Idioma: Español / Castellano.