*** Características ***   al santuario de acero inoxidable de alto carbono que mantiene el borde superafilado con el tiempo.Resina apta para uso alimentario, aprobada por la FDA para un color brillante y un rendimiento antiadherente. Mango ligero y ergonómico que garantiza un agarre cómodo. Incluye funda para proteger la cuchilla; proporciona una solución de almacenamiento más segura. El Pure Komachi 2 Holok-Ground Santokus es perfecto para cualquier tarea para la que usarías un cuchillo de chef. Los cuchillos Santoku (japoneses por tres virtudes) son ideales para cortar, cortar en cubitos y picar. El santokus de longitud más corta y el diseño de la cuchilla lo hacen altamente maniobrable. Con una cuchilla afilada (ángulo de corte de 16 grados a cada lado o 32 grados de profundidad) y muescas huecas que ayudan a liberar los alimentos, descubrirá que su preparación de alimentos es mucho más rápida en la cocina. El color negro le da un toque de clase a la decoración de su cocina, mientras que la cubierta de la cuchilla a juego permite un almacenamiento seguro en la encimera o en un cajón. La serie de cuchillos Pure Komachi 2 presenta colores monocromáticos brillantes, lo que hace que la serie sea realmente llamativa. Pero todo ese color divertido también tiene un propósito serio. La codificación de colores facilita la elección del cuchillo adecuado para el trabajo. También ayuda a proteger contra la contaminación cruzada de alimentos; La codificación de colores puede ayudarlo a evitar que use el cuchillo, el cuchillo que usó para cortar carne ahora en las verduras. El color audaz de la cuchilla se logra al unir la resina aprobada por la FDA apta para alimentos con cuchillas de acero inoxidable de alto carbono. Este recubrimiento antiadherente resiste la corrosión, simplifica la limpieza y ayuda a que el cuchillo se deslice a través de los alimentos con facilidad. Los mangos Pure Komachi 2 binados en color son livianos y contorneados ergonómicamente para un agarre cómodo que reduce la fatiga. Increíblemente afilados y decididamente llamativos, los cuchillos Pure Komachi 2 son una adición deliciosa a cualquier cocina.