Descripción

Fruto de una investigación exhaustiva, la cerámica "Sublime" permite crear y servir todo tipo de recetas con una facilidad de uso inigualable.

Sublime se fabrica con una nueva tecnología cerámica diseñada para realizar todo tipo de cocciones mejor que otros materiales. Es muy posible tener una sola sartén para preparar todas tus comidas. Lo que hace que esta tecnología sea tan excepcional es su versatilidad.

Soporta las altas temperaturas de sellar, freír o asar, pero también la cocción suave a bajas temperaturas, de modo que los azúcares de una salsa de caramelo o natillas se calientan suavemente sin quemarse ni cocerse demasiado.

La cerámica Sublime distribuye el calor con suavidad por toda la sartén, mejor que cualquier metal, incluyendo hierro fundido o acero inoxidable, y es un 50 % más ligera que estos otros materiales. Sublime se puede usar sobre fuego directo, con barbacoas de gas, eléctricas, de vidrio, de carbón o de gas, en el horno, en el microondas y se puede lavar en el lavavajillas.

Ventajas de usar SUBLIME

Alcanza temperaturas muy altas en menos de un minuto. Dorar, desglasar, sellar, freír, saltear, cocer a fuego lento, hornear pan y cocinar a fuego lento de forma sublime.

Hasta un 50 % más ligero que las cacerolas convencionales de hierro fundido y esmaltado de tamaño similar disponibles en el mercado.

Fabricado con materiales 100 % naturales, sin químicos ni compuestos metálicos artificiales.

Sin límites de temperatura elevados: perfecto para cualquier tipo de cocina, horno o parrilla exterior.

La tapa con hendiduras crea un entorno de cocción autocalentable, ofreciendo resultados sabrosos, tiernos y jugosos.

No necesita sazonar ni precocinar.

La perilla ancha de la tapa proporciona un agarre estable y también sirve como posacucharas.

Asas robustas, abiertas y de gran tamaño para un transporte fácil y seguro.

Diseñado con una base amplia y curvada

Especificaciones Técnicas

• Ancho (cm): 28,5 cm
• Diámetro (cm): 34 cm
• Alto (cm): 16,5 cm
• Capacidad: 4,2 L
• Peso (kg): 2,74
• Max Temp. (°C): 290
• Temp. Min (°C): -20
• Largo Interior (cm): 24,5 cm
• Alto Interior (cm): 11 cm
• Número de Personas: 4-6
• Cerámica sin plomo, cadmio ni níquel
• Compatibilidad: Gas, vitrocerámica/halógena/electroestufas, horno, Microondas, Lavavajillas
• Características: Cerámica Flame®
• Marca: Emile Henry
• Referencia: EH564740
• Garantía: 10 años de Garantía