La Paleta de bellota 100% ibérica Sánchez Romero Carvajal se distingue por su certificación de brida negra, símbolo de la máxima calidad en productos ibéricos.

Esta paleta tiene una textura es suave y jugosa, gracias a la infiltración de grasa característica de los mejores productos ibéricos. Cada loncha ofrece una experiencia sensorial completa, destacando los matices y la profundidad del sabor que solo se logran con una curación cuidadosa y un entorno ideal.

La elaboración de la paleta de bellota 100% ibérica sigue métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. Los cerdos, alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, viven en libertad en las dehesas del sur de España, disfrutando de un entorno natural que garantiza la calidad y el sabor excepcionales de cada pieza.

Se recomienda conservarla en un lugar fresco y seco, preferentemente colgada o en un jamonero, para mantener sus cualidades intactas. 

La Paleta de bellota 100% ibérica Sánchez Romero Carvajal está disponible en 1 pieza de 4,5-5 kg.

*Envío no disponible para las Islas Baleares.