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DASSAI 45 DEXBrasserie Asahi Shuzo Prfecture de Yamaguchi, Japon Junmai Daiginjo poli 45 %, n dune dcouverte ralise dans les cuves de DASSAI sur le pouvoir des substances cres lors de la fermentation. Nez complexe et fruit (pomme, poire), bouche quilibre avec une profondeur inhabituelle pour ce niveau de polissage, finale persistante. Une expression singulire et innovante dans la gamme DASSAI. Catgorie : Junmai Daiginjo Riz : Yamada Nishiki Polissage : 45 % Alcool
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Brasserie Asahi Shuzo — Préfecture de Yamaguchi, Japon
Junmai Daiginjo poli à 45 %, né d’une découverte réalisée dans les cuves de DASSAI sur le pouvoir des substances créées lors de la fermentation. Nez complexe et fruité (pomme, poire), bouche équilibrée avec une profondeur inhabituelle pour ce niveau de polissage, finale persistante. Une expression singulière et innovante dans la gamme DASSAI.
- Catégorie : Junmai Daiginjo
- Riz : Yamada Nishiki
- Polissage : 45 %
- Alcool : 16 %
- Origine : Yamaguchi, Japon
- Service : 10–15 °C
DASSAI 45 DEX
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