Un couteau de chef Victorinox puissant, sécurisant et parfaitement adapté à une utilisation intensive

Pensé pour les professionnels et les environnements exigeants, le couteau Victorinox Dual Grip allie robustesse, confort de coupe et maîtrise, même en conditions difficiles.

Un couteau chef ergonomique et performant pour toutes les découpes

Le couteau de chef Victorinox Dual Grip est équipé d’une lame extra large de 20 cm en acier inoxydable, conçue pour assurer des découpes nettes, puissantes et précises sur tous types d’aliments : légumes, viandes, poissons, herbes... Cette lame large offre une surface de coupe accrue et permet également de racler ou transporter les ingrédients découpés. Le manche bi-matière allie un noyau rigide en polypropylène rouge à un revêtement extérieur en élastomère thermoplastique noir, garantissant une adhérence maximale, même avec les mains mouillées ou grasses. Un design pensé pour la sécurité et l’efficacité en cuisine professionnelle.

Maîtrise, puissance et hygiène pour les préparations exigeantes

Ce couteau chef 20 cm Victorinox offre une prise en main sécurisée et un excellent équilibre pour enchaîner les découpes avec fluidité. Sa lame large permet de travailler efficacement sur de gros volumes, tandis que le manche Dual Grip absorbe les chocs et limite la fatigue, même sur des longues sessions de travail. Ce modèle est parfaitement adapté aux cuisines collectives, aux ateliers de transformation alimentaire ou aux chefs recherchant un outil fiable et confortable.