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KachasuDepuis plus d'un sicle, de prcieux ths noirs se cultivent dans les Highlands du Malawi. Vieillies dans des fts de whisky, les feuilles du Kachasu rvlent des parfums de cuir et de caramel, la faon d'un lixir du bout du monde. Conseils de dgustation : Dgustation on the rocks (pour 2 verres) : verser un filet d'eau bouillante sur 10g de Kachasu et complter immdiatement avec 30cl d'eau froide. Laisser infuser temprature ambiante durant 40 minutes, filtrer
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Depuis plus d'un siècle, de précieux thés noirs se cultivent dans les Highlands du Malawi. Vieillies dans des fûts de whisky, les feuilles du Kachasu révèlent des parfums de cuir et de caramel, à la façon d'un élixir du bout du monde.
Conseils de dégustation :
🥃 Dégustation on the rocks (pour 2 verres) : verser un filet d'eau bouillante sur 10g de Kachasu et compléter immédiatement avec 30cl d'eau froide. Laisser infuser à température ambiante durant 40 minutes, filtrer et déguster sur glaçons.
🍹 Dégustation en cocktail (pour 2 grands verres) : infuser 20g de Kachasu dans 30cl d'eau chaude puis laisser refroidir. Dans un verre à cocktail, verser la moitié du thé, 2cl de jus de pamplemousse, 1cl de sirop d'agave et un trait de jus de citron vert. Compléter avec 10cl d'eau pétillante et de la glace pilée.
Kachasu
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