Les beaux jus - Le blanc 2023Vin blanc 100% Frontenac blanc. Issu d'un millsime un peu plus frais, on en a extrait tout ce qu'il y a de plus beau. Du fruit clatant, des textures la fois amples et ariennes. Aprs 7 mois d'levage en cuve d'inox, le vin a t mis en bouteille par gravit, sans pompage ni filtration. Aucun sulfite et aucun produit de collage n'ont t ajouts au vin pour en conserver toute sa puret et son authenticit.