Le Cognassier : un arbre aux fruits savoureux et plein de vertus

Bakker vous présente le cognassier : arbre fruitier de la famille des rosacées Il est originaire d'Iran. Actuellement, cet arbre est cultivé dans de nombreuses régions du monde. Cette espèce s'adapte particulièrement au climat de la région du Midi, en France. Cet arbre est très rustique, car il peut survivre à des températures allant jusqu'à -25° Celsius. Il a la particularité de produire chaque année, de gros fruits jaunes. Ils ressemblent aux poires, qui ont une chair tendre et juteuse. La récolte se fait en automne, entre octobre et novembre. La floraison de l'arbre a lieu en mois d'avril, donnant des fleurs roses très parfumées. Ses fleurs sont de couleur vert foncé, ayant une forme ovale et duveteuse. Elles deviennent jaunes durant la saison automnale.

Arrivé à sa maturité, cette plante peut atteindre une hauteur de 5 mètres, et d'un diamètre de 2,5 mètres. Les jardiniers Bakker vous préconisent de lui laisser suffisamment d'espace pour qu'il puisse se développer. Cet arbre est facile à cultiver, et convient aux jardiniers débutants. Pour créer un jardin coloré, vous pouvez le planter avec d'autres arbres de la même espèce. Nous vous recommandons les fruitiers comme le cognassier monstrueux de Vranja, l'oranger du Mexique ou le céanothe arboreus.

Conseils pour la plantation du cognassier

Pour planter cette variété, les experts Bakker vous conseillent de choisir un endroit ensoleillé et bien aéré. Cultivez-la sur un sol riche, cependant, sans excès de calcaire. Le sol doit être constamment frais et légèrement humide. Assurez un bon drainage pour éviter une rétention d'eau qui pourrait causer le dépérissement de l'arbre. La meilleure période pour le planter est le mois de mars. Mais il peut être planté en octobre pour qu'il puisse profiter d'un repos hivernal et se renforcer. Si possible, ajoutez des fertilisants au moment de la plantation pour renforcer ses racines. Pour multiplier le cognassier, il suffit de prélever une tige à l'extrémité d'un rameau de l'arbre, et de le planter dans un substrat de sable ou de terre du jardin.

Autres propriétés du cognassier

En plus d'être un arbre fruitier élégant, cet arbre est également connu pour ses propriétés médicinales. Ses feuilles contiennent des flavonoïdes, des tanins et des vitamines. Ceux-ci aident à soulager les maux de tête et les douleurs articulaires . Ses feuilles, une fois séchées peuvent être utilisées pour faire des infusions ou des macérations. Elles peuvent servir à traiter des problèmes de digestion et des troubles de la vessie.

Les fruits mûrs servent à fabriquer des confitures, des jus et des liqueurs.

Tout savoir sur l'entretien du cognassier

L'entretien de cet arbuste n'exige pas beaucoup d'efforts. Seulement, les horticulteurs Bakker vous recommandent de tailler régulièrement l'arbre. C'est dans le but de maintenir sa forme agréable, et d'éviter que l'arbre ne devienne trop imposant. Après, pensez à supprimer les branches malades ou mortes pour éviter les maladies et les insectes. Cet arbre est sensible aux maladies fongiques, nous vous suggérons de le surveiller régulièrement pour détecter les signes de maladies et de les traiter rapidement.