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Chocolat élaboré à partir de fèves issues de la région de la Rivière Ucayali au Pérou, un terroir primé aux International Chocolate Awards mais encore peu connu en raison de sa production limitée.
Grâce à un partenariat entre USAID et Alianza Peru, cette culture durable est soutenue via un collectif d’environ 400 petits producteurs, garantissant des fèves de haute qualité et une production responsable.
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