L'agrume qui a du caractère!

Notre superbe sauce pimentée à base de jus d'oranges marie la douceur ensoleillée des agrumes à une chaleur épicée parfaitement équilibrée.

Idéal pour :  Relever vos tacos, viandes blanches, mets asiatiques, fromages et pourquoi pas sur votre crème glacée à la vanille!!! Un essai vous convaincra.

Ingrédients : Sucres (jus d'orange, sucre), piments forts, sel, ail, épices

Produit Sans gluten

Format : 148 ml

Intensité : 5/10

Voici une suggestion de recette parfait avec la sauce Orange suprême:

Brochettes de poulet à l’ananas

• Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 500 g de poitrine de poulet, coupée en cubes
• 1/2 ananas frais (ou en conserve sans sucre), coupé en morceaux
• 1 poivron rouge ou piquant, en morceaux
• 1 courgette, en rondelles
• Sel, poivre
• Un filet d’huile d’olive
• Un filet de sauce Orange suprême Domaine Britannia Mills

Pour la marinade :

• 2 c. à soupe de sauce tamari
• 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
• 1 gousse d’ail râpée
• Zeste d’une orange
• 1 c. à soupe de jus de citron

Préparation :

Mariner le poulet : Mélange tous les ingrédients de la marinade. Ajoute les cubes de poulet, mélange bien et laisse reposer au frigo au moins 1 heure (jusqu'à 12 h pour plus de goût).

Préparer les brochettes : Enfile le poulet, l’ananas, le poivron (et la courgette si tu veux) sur des pics à brochette.

Cuisson :

BBQ : 10-12 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Four : 200 °C (400 °F), environ 20 min sur une plaque, avec un petit coup de grill à la fin pour colorer.

Service : Arrose les brochettes avec la sauce piquante Orange suprême juste avant de servir, ou sers-la à côté pour tremper.

Accompagnement suggéré : 

• Riz basmati
• Salade fraîche (mangue, coriandre, oignon rouge)