Le Varia VS3 2ème génération vous propose votre initiation au dosage unique. Il impressionne par sa qualité de mouture précise pour les torréfactions moyennes et foncées ainsi que par son design minimaliste et attrayant.

Focus sur la rétention zéro :

Le Varia VS3 (Varia Stepless 38mm) se caractérise par une géométrie inclinée avec un angle de 76,5°. Cette forme spéciale favorise une concentration sans rétention et simplifie le flux de travail lors du remplissage de l'entonnoir avec du café et du réglage du niveau de mouture.

Réglage précis et continu du niveau de mouture :

Le Varia VS3 offre un réglage continu de la mouture en tournant l'entonnoir dans la direction souhaitée. Une rotation de 0,02 mm entraîne une modification de la taille des particules d'une moyenne de 20 micromètres.

Expérience utilisateur optimisée :

Le Varia VS3 impressionne par son design minimaliste. Les aimants situés dans le couvercle de l'entonnoir garantissent que l'entonnoir est solidement fixé, ainsi que sur la base du gobelet doseur. La base du VS3 est également équipée de pieds antidérapants en silicone.

Précision:

Le boîtier est en aluminium moulé par injection. Il a été usiné avec une tolérance de précision CNC de 0,02 mm pour garantir une précision et une stabilité absolues lors du réglage et du meulage. Les roulements à billes à contact oblique de qualité P5 soutiennent l'arbre principal et l'arbre d'entraînement pour garantir une taille de particule constante.

REMARQUE importante :

Le VS3 est recommandé par le fabricant pour la préparation d'espresso et de filtres. Néanmoins, le VS3 peut atteindre ses limites lors de la mouture de torréfactions omni/légères en expresso fin (en fonction de la torréfaction et du type de grain). Assurez-vous de faire preuve d'une extrême prudence lorsque vous moudez du café légèrement torréfié, en ajoutant les grains lentement ou en ajustant votre dosage pour permettre une mouture légèrement plus grossière.