Amarillo pajizo pálido, con espuma cremosa y perlage fino y persistente. En nariz expresa agradables notas de melocotón de carne blanca, corteza de pan y levadura de cerveza. En boca es vivo, fresco, notablemente equilibrado y persistente.

La Cuvée Royale de Montenisa est le fruit d'un savant mélange des trois cépages les plus courants en Franciacorta : chardonnay (majoritairement), pinot noir et pinot blanc. Un vin mousseux d'un plaisir particulier, frais et dynamique, dont la période de repos sur lies est portée à un bon 36 mois : une durée particulièrement importante qui en fait l'une des cuvées " d'entrée " les plus intéressantes de la dénomination. Expressif et élégant, il se distingue par son parfum et sa longueur.

Excellent en apéritif, il accompagne les entrées de légumes, d'œufs et de crustacés.

Sulfites

Franciacorta

Acciaio

Fresco

Taglio

Sans Année

Italie

Brut

Étui

Dîner entre amis

Lombardie

Entrée de poisson

Plats végétariens

Pâtes ou risotto au poisson

Effervescents