Intensité: 5/10

Cette sauce est préparée avec une généreuse quantité de cornichons marinés dans un mélange maison, le tout agrémenté d'un gin au concombre de la distillerie Montreal Distillery de Rosemont. Fraîche, savoureuse, boisée et suffisamment épicée.

150ml

Idéal pour accompagner Poisson, huîtres, salade, tartare, viande fumée, hamburger, sauce, à mélanger avec de la mayonnaise.

Ingrédients: Cornichons épicés (concombre, eau, vinaigre de cidre, aneth, ail, piment, habanero, épices), vinaigre de vin blanc, oignons, poivrons, gin, jus de yuzu, piment Scotch Bonnet, ail, aneth, romarin, baies de genièvre, jus de citron vert, sel, gomme xanthane.