Découvrez la Marinade Poisson Braisé des Marinades de Mamiza, une véritable invitation à un voyage culinaire au cœur du Cameroun. Conçue spécialement pour sublimer vos poissons grillés et fruits de mer, cette marinade associe des ingrédients authentiques africains avec une touche de modernité. Parfumée, crémeuse et équilibrée, elle rehausse les saveurs naturelles des aliments tout en restant accessible à tous les palais, même les plus subtils.

Caractéristiques principales :

Ingrédients : Eau 15 %, céleri 14 %, poivron, poireau, ndjansang (noix), persil, oignon, ail, gingembre, huile, bouillon de légumes*, basilic, sel, pepe, rondelles, 4 côtés, acide citrique, poivre de Penja.

Sans : Glutamate, sucre ou conservateurs.

Fabrication éthique : Produit en Belgique dans un atelier employant des personnes en situation de handicap et privilégiant la production locale.

Convient : Aux régimes végétarien, végan et végétalien.

Texture : Crémeuse et homogène pour une application facile sur le poisson ou les fruits de mer.

Goût : Des notes herbacées et épicées équilibrées par la profondeur du poivre de Penja et du ndjansang.

Polyvalence : Convient à tous types de poissons (entiers, filets, crustacés) et même aux légumes grillés.

Naturelle et authentique : Respecte les traditions culinaires camerounaises sans conservateurs artificiels.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 852 KJ (204 Kcal)

Matières grasses : 18,5 g (dont acides gras saturés : 1,6 g)

Glucides : 5,6 g (dont sucres : 2,3 g)

Protéines : 3,4 g

Sel : 1,73 g

Utilisation recommandée :

Préparation :

Badigeonnez généreusement le poisson ou les fruits de mer avec la marinade, en veillant à recouvrir l’intérieur et l’extérieur.

Laissez mariner entre 30 minutes et 12 heures pour une saveur optimale.

Modes de cuisson :

Au barbecue : Faites griller sur un feu doux à moyen pour une cuisson uniforme et un goût fumé irrésistible.

Au four : Cuisez à 200°C, en arrosant régulièrement avec la marinade pour conserver le moelleux.

À la poêle : Faites revenir doucement jusqu’à ce que le poisson soit doré.

Bénéfices :

Simplicité d’utilisation : Une marinade prête à l’emploi pour des plats savoureux en quelques étapes simples.

Expérience culinaire unique : Une immersion dans les saveurs typiques du Cameroun, adaptées aux goûts internationaux.

Polyvalence : Idéale pour poissons, fruits de mer, crustacés et même légumes grillés.

Qualité artisanale : Élaborée avec soin pour garantir des arômes authentiques et équilibrés.

Allergènes :

Contient du céleri et des noix (ndjansang). Peut contenir des traces de gluten et de crustacés.

Conditionnement :

Poids net : 185 g

Conservation :

Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture : Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 semaines.

Pourquoi choisir Les Marinades de Mamiza ?

Une démarche artisanale et éthique qui valorise les traditions culinaires africaines.

Des produits naturels, sans compromis sur la qualité, adaptés aux amateurs de saveurs authentiques.

Une invitation à enrichir vos plats avec une touche d’exotisme et de créativité.

Offrez à vos repas une saveur unique avec la Marinade Poisson Braisé – Les Marinades de Mamiza, et laissez-vous emporter par la richesse des traditions africaines !