BaladinMarquette, St Ppin, Cayuga et Louise Swenson Vin ros, 12,3% alc. vol. Vinification Marquette, St Ppin, Cayuga et Louise Swenson en pressurage direct. Fermentation indigne et indpendante des 4 cpages sur marcs de vinifera Joy Hill (Grner, Riesling, Chardonnay). levage en cuve d'inox pendant 5 mois. Assemblage de 69% Marquette, 17% St Ppin, 8% Cayuga et 6% Louise Swenson. Vin ros frais et acidul aux notes multiples de melon, de petits fruits rouges,
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Marquette, St-Pépin, Cayuga et Louise Swenson
Vin rosé, 12,3% alc./vol.
Vinification Marquette, St-Pépin, Cayuga et Louise Swenson en pressurage direct. Fermentation indigène et indépendante des 4 cépages sur marcs de vinifera Joy Hill (Grüner, Riesling, Chardonnay). Élevage en cuve d'inox pendant 5 mois. Assemblage de 69% Marquette, 17% St-Pépin, 8% Cayuga et 6% Louise Swenson.
Vin rosé frais et acidulé aux notes multiples de melon, de petits fruits rouges, d'épices et de sous-bois.