Absolument délicieuse et raffinée, on retrouve de vrais arômes de truffe fraîche, bien présents mais jamais trop envahissants ni écœurants. Le piquant est là, franc et maîtrisé, porté par un mélange de piment Jolokia (ghost pepper) et de piment Carolina Reaper, qui apporte de la profondeur et une belle intensité sans basculer dans l’extrême. Une vraie réussite pour une sauce piquante à la truffe, élégante et puissante juste comme il faut.

🇺🇸 Provenance: Colorado, USA

🌶 Force: 9/10

🥫Contenance: 237ml

Ingrédients: tomate écrasée, eau filtrée, vinaigre blanc, mélange de piments truffés (piment Ghost, piment Carolina Reaper, piment arbol, jus de truffe, truffes d'été (tuber aestivum), sel, fibres végétales, arôme de truffe biologique et naturel), dattes, carottes, ail, huile d'olive, miso de pois chiches, sel de mer, levure nutritionnelle, paprika fumé, varech