Description

Ce délicieux confit de noisette peut être dégusté tel quel sur du pain ou une crêpe, ou bien intégré à une préparation sucrée pour lui donner un délicieux goût praliné.
21.88 €/kg

Composition

Noisettes de Sicile 70 %*, Suc de canne intégral du Costa Rica*
*issu de l'agriculture biologique
Info allergènes: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales.

Apports nutritionnels

Analyse nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique 2557 KJ soit 615 Kcal
Protéines: 12.1 g Glucides: 39.5 g
Lipides: 45.4 g

La marque

À l'origine de Jean Hervé, on trouve... Jean Hervé, père de 6 enfants et adepte des principes végétariens. Pas avare de bons conseils, JH a transmis son savoir-faire à sa progéniture. Après plus de trente ans, les modes de fabrication traditionnels de l'entreprise perdurent : le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage à la meule de pierre à basse température.

Début 2015, l’équipe est constituée de 38 personnes. Le recrutement local du personnel permet à la fois une véritable implication socio-économique de l'entreprise dans la vie de sa région et une limitation des transports domicile-travail des salariés. Une grande famille, qui nous régale.